みっちゃん総本店の、広島焼きを食べてきました^^

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こんにちは^^

沖縄に移住し自由なライフスタイルを送っている、Sayoです。



先日家族で、みっちゃん総本店の、

広島焼きを食べてきました。





今回は、みっちゃん総本店

をレポします。




みっちゃん総本店

【広島お好み焼の元祖】広島のお好み焼は

「みっちゃん総本店」から始まりました。



みっちゃんの数々のアイデアやひらめきから

広島琉お好み焼きが誕生し、

広島のソウルフードとして

半世紀以上も愛されております。





昭和27年のお好みソースの発案から

半世紀の時を経て誕生した

みっちゃんオリジナルソースは美味しさの決め手!




今では全国的にも知られるようになった

広島に誕生させたのが

「みっちゃん」こと井畝満夫(いせみつお)さん。





今も現役でお好み焼きを

作り続けている最古参であり、

広島のお好み焼き文化を守り続けております。




ドロっとしたお好みソース、

そば・キャベツ・モヤシが入る今のスタイル、

鉄板の上でヘラを使って食べる文化など・・・

どれも「みっちゃん」の

アイデアから生まれたものです。





そんな本物の味「みっちゃん」は

広島市で5店舗のあります。

感想









広島新幹線名店街店にある「みっちゃん総本店」へ♪








乾杯^^









デラックススペシャルを頼みました^^

値段は、1500円です。

とても美味しかったです^^









マヨネーズにカープのキャップが

付いていて可愛かったです。





広島に来たら、

ぜひみっちゃんの広島焼きを

食べてみてください^^



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